ผักใบเขียวอุดมด้วยโฟเลต ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดสำหรับการรักษาสุขภาพสมองผักใบเขียว เช่น ผักโขม สวิสชาร์ด arigula และผักแดนดิไลออนช่วยรักษาความสมบูรณ์ของความรู้ความเข้าใจตามอายุ สายรุ้งของผัก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรวมอาหารจากพืชที่มีสีต่างๆ เข้าด้วยกัน เนื่องจากมีสารอาหารและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพสมองที่แตกต่างกัน สำหรับระยะยาว อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบนั้นสัมพันธ์กับการมีอายุยืนยาวทางปัญญาอย่างสม่ำเสมอ แหล่งที่มา สมองเสื่อม ดังนั้นอย่าพลาดอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณ