วิธีการคัดแยกแบบเชิงกลและแบบใช้แสงได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้เพื่อ "ทำความสะอาด" ข้าวโอ๊ตที่ผสมกับธัญพืชที่มีกลูเตนในแปลงนาหรือระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง อุปกรณ์พิเศษใช้ในการคัดแยกข้าวโอ๊ตจากธัญพืชที่มีกลูเตนตามความแตกต่างของขนาด กลูเตน รูปร่าง สี ความหนาแน่น เนื้อสัมผัส และการนำไฟฟ้า